Tai labiau priedas prie patiekalo, nei savarankiškas patiekalas. Tačiau labai skanu jį valgyti vieną, užsidėjus ant krekerio arba “duoniuko”. Taigi, nulupame kokius 7 raudonuosius svogūnus. Supjaustome griežinėliais. Keptuvėje įkaitiname šaukštą alyvuogiu aliejaus, dedame svogūnus, vieną lauro lapą ir kepiname kokias 30 minučių ant mažos ugnies, retkarčiais atsargiai pamaišydami. Pilame pusę stiklinės balzamiko acto ir pusę stiklinės rudo cukraus. Galima įberti […]
Labai skanios ir sveikos salotos. Keletą vištos krūtinėlių supjaustome 2x2cm dydžio kubeliais. Sutarkuojame porą šimtų gr. kietojo sūrio. sumaišome jį su keliais maltos saldžios paprikos milteliais, šaukštu džiūvėsėlių, žiupsneliu druskos. Vištienos kubelius apšlakstome nedideliu kiekiu aliejaus ir apvoliojame tarkuoto sūrio ir prieskonių mišinyje. Dedama ant kepimo skardos. Apšlakstome nedideliu kiekiu aliejaus. Kepame orkaitėje 15 minučių. Papildomai dar 10 minučių skrudiname […]
Kažkaip senokai nerašiau. Pats laikas pralaisvinti fotoaparato kortelę. Taigi, dėmesio, – karštos salotos. Pirma ruošiame padažą. Poroje šaukštų alyvuogių aliejaus pakepame porą smulkinto česnako skiltelių. Ištirpiname vieną šaukštą medaus. Įpilame porą šaukštų Balzamiko acto. Pastatome atvėsti. Keptuvėje (be aliejaus), orkaitėje, arba ant grilio pakepame ketvirčiais pjaustytas paprikas, kelis nedidelius griežinėliais supjaustytus baklažanus bei cukinijas. Daržoves sudedame į indą, sumaišome su acte lengvai pamarinuotais raudonaisiais svogūnais, […]
