Labai greitai paruošiama užkanda. Susmulkiname skiltelę česnako. Pakepiname jį šaukšte aliejaus. Ant viršaus verčiame atitirpintas jūros gėrybes. Mūsų atveju smulkias krevetes ir midijas. Svarbu nepamiršti, kad jūros gėrybes reikėtų pirkti nesūdytas. Palaukiame, kol moliuskai ims leisti sultis, dedame pusę smulkiai pjaustyto čili pipiro, sumažiname ugnį iki vidutinės ir pakepame kokias penkias minutes. Dedame vieną šaukštelį pomidorų pastos, šiek tiek druskos […]
Kaip jau skelbia pavadinimas, šis receptas bus skirtas ne žaliavalgystės šalininkams. Kaip paaiškėjo beieškant teisingų “T-bone” steikų, – Lietuvoje jų nėra. Mūsų mėsininkai mėsą pjausto pagal nuo sovietmečio likusias tradicijas ir nepripažįsta imperialistinių kiaulių išmonių. Taigi steikai bus L-bone. Kaip tai daroma: Perkame norimą kiekį steikų. Storis – apie du pirštai. Mūsiškių kiekvienas svėrė apie 700gr. Mėsą palaikome valandėlę kambario temperatūroje, […]
Ko gero mano mėgstamiausias keptos vištos receptas. Taigi, sumalame šaukštelį juodųjų pipirų, dedame pora šaukštelių druskos bei raudonos saldžiosios paprikos miltelių. Gerą žiupsnį kmynų. Šiuo mišiniu įtriname vištą iš išorės ir vidaus. Leidžiame pasimarinuoti porą valandų. Supjaustome skiltelėmis vieną didelį obuolį, jei višta didelė, imame kelis obuolius. Įkaitiname orkaitę iki 200C. Vištos krūtinėlės odą įpjauname ir po ja pakišame porą […]
