DSCN6804
Labai skaniai pavykęs eksperimentas su moliūgo tyre.

Taigi, keptuvėje pakepame porą smulkiai pjaustytu svogūnų, dedame tarkuotą didelę morką bei pjaustytą saldžiąją papriką. Troškiname porą minučių. Ant viršaus krauname pusę kilogramo maltos jautienos, porą šaukštų pomidorų pastos, pusę litro moliūgų tyrės (pirkome Vikio krautuvėlėje), druskos ir pipirų pagal skonį.

DSCN6768DSCN6771DSCN6777DSCN6784DSCN6786

Troškiname apie pusvalandį.

Apverdame makaronus (išvirti nereikia, – paprasčiausiai įdėkite juos į vandenį keletui minučių). Dedame juos į karščiui atsparų stiklinį indą, ant viršaus pilame padažą ir užtarkuojame apie 100gr Mocarelos sūrio, viską gerai išmaišome.

DSCN6790

Puodą uždengiame ir šauname į 175C orkaitę dvidešimčiai minučių.

Pateikiame apibarstę tarkuotu kietuoju sūriu.

DSCN6803DSCN6804

Valgome.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.