Kanadietiškas mėsos pyragas – Tourtiere
Pirmiausiai gaminsime saldžiarūgštį pikantišką padažiuką. Nulupame ir supjaustome kubeliais mangą, kelias šviežias slyvas. Dedame į puodą, ten pat verčiame smulkiai pjaustytą svogūną, 3-4 kapotas česnako skilteles, pusę puodelio rudojo cukraus, šaukštelį druskos, šaukštelį cinamono, 4-5 šaukštelius džiovintos, sutrintos aitriosios paprikos porą šaukštų acto, apie 300 ml smulkintų pomidorų bei puoduką vandens. Perdedame viską į didesnį puodą, nes nesitikėjome, kad viskas […]
