Porų pyragas

Porų pyragas

Patariu pasigaminti netgi tiems, kurie nemėgsta porų 🙂

Taigi, smulkiai supjaustome kokį 100gr kiaulienos šoninės.

Pakepiname ją šaukštelyje sviesto.

Kai šoninė paskrus ir išsiskirs taukai, dedame pjaustyto svogūno ir jį šiek tiek pakepiname. Verčiame ant viršaus supjaustytus 3-4 porus, beriame druskos ir pipirų, uždengiame ir sumažinę ugnį troškiname 15 – 20 min.

Kepimo skardą išklojame sluoksniuota tešla (puikiausiai tinka ir parduotuvinė), pilame ant viršaus patroškintus porus.

Viską užklojame kitu tešlos lakštu. Viršų patepame plaktu kiaušiniu ir šauname į 200C orkaitę.

Kepame apie 15-20 minučių (arba, kol tešla gražiai paruduos).

Pateikiame su garstyčių padažu (šaukštas Dižono garstyčių, du šaukštai acto, arbatinis šaukštelis alyvų aliejaus).

Valgome.

Dar skaitykite apie:

Naminiai buritos Naminiai čeburėkai Mėsos tortas su Čedario sūriu Saldžiųjų bulvių pyragas Pyragėliai su rūkyta vištiena Svogūnų ir sūrio pyragas Saldus moliūgų vyniotinis su varškės kremu Kišas su špinatais

About the Author

Tadas Ustinavičius