NeBlogas - receptai
Tado Ustinavičiaus blogas. Receptai namie.
Šventinis kalakutas, kimštas duona. Su tamsiu padažu (gravy).
Štai toks ilgas pavadinimas.
Sveikinu visus su šventėmis!
Na, o jei dar šventės nepasibaigė ir netyčia turite kalakutą, tik nežinote, ką su juo daryti, siūlau išsibandyti šį [more]
Uzbekiška avienos sriuba - lagman (лагман)
Nedideliais, 1-1,5 cm gabaliukais supjaustome avieną. Puode išlydome lajų (jei neturime, galima naudoti aliejų).
Jame apskrudiname mėsą,
dedame tris smulkiai pjaustytus vidutinius [more]
Mums labai pasisekė, kad po langais (bukvaliai už kokių 100 metrų), kiekvieną ketvirtadienį vyksta ūkininkų turgelis. Atsibodo visokiose IKI parduodama keletą kartų šaldyta mėsa, kuri kepant [more]
Užsinorėjome kažko panašaus į nedidelius užkandžius ir deginančio :)
Taigi.
Susimalame kilogramą jautienos. Pakepiname ant aliejaus. Ant viršaus beriame didelį smulkiai pjaustytą [more]
Kiaulienos sprandinė slyvų padaže
Grūstuvėje sumalame tris šaukštelius garstyčių, porą šaukštelių juodųjų pipirų bei druskos, nedidelę šakelę čiobrelio bei šalavijo. Šiais prieskoniais įtriname kilogramą kiaulienos [more]
Ir vėl troškinsime. Šį kartą kiaulienos kumpį.
Taigi, imame apie pusantro kilogramo kiaulienos kumpio, jį supjaustome dideliais gabalais (kokių 3-4 pirštų storio).
Nupjauname didžiąją [more]
Šią savaitę nusprendėme pailsėti nuo rimtesnių kepimų. Todėl kokio nors įmantresnio receptuko nebus.
Tačiau vis tiek dūšelė kažko norėjo, tai prie alaus pasigaminome žirnių su [more]
Naminės dešrelės su pankoliais
Niekada neatsisakau sudalyvauti ir išbandyti kokį nors naują patiekaliuką. Taigi šiandien gaminame pas Artūrą ir Liną.
Taigi, stambiai susimalame kokius 600gr. kiaulienos mentės, bei porą [more]
Pikantiškos vištienos blauzdelės su medumi
Sumaišome tris didelius šaukštus šviežio medaus, trečdalį stiklinės sojų padažo apie keturis šaukštus rudojo cukraus ir apie pusę stiklinės Balzamiko acto. Ten pat dedame kokias tris/keturias [more]
Labai skanus ir greitai paruošiamas patiekalas.
Kilogramą svogūnų susmulkiname. Puode ištirpiname apie šimtą gramų sviesto.
Suverčiame svogūnus ir dažnai vartydami kepiname ant [more]
Praeitos savaites projektas: "Canellonni".
Mums reikes:
2 didelių svogūnų, 2 dideliu saldžiųjų paprikų, kilogramo mėsos - mūsų atveju susimalėm jautienos ir kiaulienos mišinuka, nors [more]
Arba spagečiai su mėsos kukuliais :)
Gana nesudėtingas patiekalas, gaminamas dviem etapais: pirma daromas pomidorų padažas, o gale iškepami mėsos kukuliai ir patroškinami.
Taigi, pirma [more]
Ukrainietiški barščiai ypatingi savo tirštumu ir riebumu. Nuo mums įprastų rusiškų dar skiriasi tuo, kad į juos dedamos bulvės bei kopūstai.
Imame dideli puodą. Į jį metame porą [more]
Trumpas, pusvalandį teužimtantis projektukas: kepenėlių paštetas.
Teko nelaimės turguje nusipirkti ten pagaminto pašteto. Labai keisto skonio, bet tikrai neprimena nieko, kas savo sudėtyje gali [more]
Darysime be avienos, nes jos nesugebėjome gauti. Taigi, imame 400gr. jautienos ir 400gr. riebesnės kiaulienos. Mėsą sumalame kartu su dideliu svogūnu. Dedame gerą žiupsnį druskos ir porą [more]
Normandiškas kiaulienos troškinys
Šį kartą ruošime nedideliam valgytojų būreliui, taigi produktų reikės nedaug.
Imame apie 300 gr. kiaulienos, supjaustome vidutiniško dydžio kubeliais. Apvoliojame miltuose ir apskrudiname [more]
Patiekalas tinginiams :)
Kilogramą lašišos su oda gerai nuplauname. Dedame ant storai druska išklotos kepimo skardos.
Žuvies viduje paklojame po keletą šakelių čiobrelio ir [more]
Skaniausios bandelės pasaulyje. Su mėsa, kopūstais arba grybais
Šį kartą būsiu tylus stebėtojas, nes virtuvėje kuičiasi Lina.
Taigi, pradėkime nuo įdarų.
Įdaras su kopūstais
Ant aliejaus pakepiname vieną susmulkintą vidutinio dydžio svogūną, [more]
Loading ...
